Cruz de Alba Crianza - Vin rouge espagnol biodynamique AOC Ribera del Duero - 2016 - 6 bouteilles de 75cl
Ce vin est produit avec le meilleur des raisins Tempranillo, cultivés en biodynamie avec uniquement des traitements agro-homéopathiques et récoltés à la main avec la plus grande attention. Ici, c'est la nature qui détermine purement et simplement la robe, le goût et les arômes des vins.Cruz de Alba est un vin moderne, au caractère fruité. L'utilisation attentive du chêne lors de son élevage en fait un vin structuré et équilibré.Notes de dégustationRobe : rouge profond marqué, surmonté d'une garniture bleutée, et d'une couche profondeNez : riche en nuances, intense, frais, avec des pousses de fruits mûrs et d'épices, intégré à un boisé équilibré, élégant et agréableBouche : soyeux, corsé et intense, avec une longue finale persistanteA servir à 16-18°C, avec des tapas, un encas de viande séchée, un carpaccio de boeuf ou encore une plateau de fromage frais.Cruz de Alba, vins de la Ribera del DueroL'élégance et la complexité des vins Cruz de Alba amène un vent de renouveau dans les vins de l'appelation Ribera del Duero. Ici, la nature définit elle-même le vin, pour mettre en valeur le terroir, son sol, son climat et ses hommes et femmes. Les vignes sont cultivées en agriculture biodynamique, où chaque détail a son importance, et chaque geste son résultat.Les raisins passent ensuite dans les mains de Sergio Avila, l'oenologue du domaine, un passionné et dur au mal qui aime autant la vigne et le vin qu'il est attentif au moindre détail.Toutes les cuvées sont produites en petites quantités, chaque bouteille est numérotée.6 x Cruz de Alba Crianza - Vin rouge espagnol biodynamique AOC Ribera del Duero - 2016 - Bouteille de 75cl
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